喷香排骨焖饭（爆好吃）

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排骨焖饭做法简单却非常的好吃，我强烈推荐！必须大口吃才过瘾哦！ 排骨的香味完全渗入米粒，每一粒米饭都晶莹剔透，散发着浓郁骨香，粒粒口齿留香，那叫一个喷香啊！

喷香排骨焖饭的用料

肋排 400g 胡萝卜 1根
香菇 2-3个 葱
姜 蒜瓣
生抽 老抽
耗油 或鸡精 冰糖

喷香排骨焖饭的做法

喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法图解1

步骤1

香菇 胡萝卜切丁。

步骤2

排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。

步骤3

过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。

步骤4

锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。

步骤6

加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）

步骤7

米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。

步骤8

拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透.
喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法图解9

步骤9

开饭了！
喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法图解10

步骤10

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喷香排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 woainiliang 编写，未经授权不得转载

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