牛奶炖鸡蛋

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小宜儿妈妈
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二娃七个月啦！妈妈的奶水好像不够哦，来一份Q弹的美味吧！鸡蛋是妈妈自己散养的母鸡下的，纯天然，吃蔬菜和玉米碎长大的！专供孙子和外孙哦

牛奶炖鸡蛋的用料

鸡蛋 一个 牛奶 100ml
白砂糖 适量

牛奶炖鸡蛋的做法

牛奶炖鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，刚从冰箱拿出来，打起来有结块，最好打均匀
牛奶炖鸡蛋的做法图解2

步骤2

，牛奶也是刚从冰箱拿出来，稍微加热，放入适量白砂糖，充分融化，貌似牛奶有点多，没关系，妈妈先干掉半碗，嘻嘻
牛奶炖鸡蛋的做法图解3

步骤3

牛奶倒入鸡蛋液中，为了成品美观，最好过一遍滤网，我用的是豆浆滤网
牛奶炖鸡蛋的做法图解4

步骤4

在碗上盖保鲜膜，扎N个小孔，牛奶尚有余温，保鲜膜上出现了水汽
牛奶炖鸡蛋的做法图解5

步骤5

放入笼屉，顺便给大娃蒸个青皮蛋，这个是婆婆养的鸡下的
牛奶炖鸡蛋的做法图解6

步骤6

完成！

牛奶炖鸡蛋的烹饪技巧

蒸的时间视量而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-03

©本菜谱的做法由 小宜儿妈妈 编写，未经授权不得转载

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