酱肉条

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做一个上得厅堂下得厨房的女人，怎么样？你愿意试试吗？

酱肉条的用料

猪肉 300g 甜面酱 25g
葱丝 适量 干豆腐 一大张
盐 一小勺 料酒 适量
淀粉 10g

酱肉条的做法

酱肉条的做法图解1

步骤1

先把肉切成一条一条，放在一个大碗里，在再大碗里放一小勺盐，一瓶盖的料酒。戴上一次性手套，用手把玩的肉抓匀，腌制20分钟。然后要是调酱汁，那一个小碗，倒入四分之一的水和20g的甜面酱再加一小勺盐，然后搅拌均匀。最后切点葱丝。
酱肉条的做法图解2

步骤2

先热锅，然后多倒点油，油热了就把碗里研制的肉倒进去炒至发白。（如果有多余的油就倒掉）没有多余的油就把调制的酱汁倒入，让汁充分浸入肉里，最后收汁，出锅。
酱肉条的做法图解3

步骤3

把肉条放在干豆腐里加葱丝卷着吃。
酱肉条的做法图解4

步骤4

成品图

酱肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-04

©本菜谱的做法由 搞怪小厨娘 编写，未经授权不得转载

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