花样什锦蒸蛋

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Sylvie玄乐味
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要说美观方便又营养的菜，很多人都会首先想到蒸蛋。手巧的妈妈们还可以用蒸蛋为基础变着花样给孩子们做各种漂亮的摆盘，增强孩子们的食欲。今天给大家用美的蒸宝宝做一道什锦蒸蛋，摆盘不是我的强项，但是我也尽力啦，希望大家喜欢！

花样什锦蒸蛋的用料

鸡蛋 鹌鹑蛋
胡萝卜 荷兰豆
香菇 午餐肉
青豆 玉米
鲜虾 胡椒粉
芝麻油 日式酱油
盐味糖

花样什锦蒸蛋的做法

花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解1

步骤1

给孩子们吃的东西就是要花样繁多色彩丰富～胡萝卜荷兰豆玉米青豆稍微焯烫一下。虾剥皮煮熟。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解2

步骤2

用小刀花刀就可以把胡萝卜和午餐肉简单的切出花样～
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解3

步骤3

今天做个嫩蛋羹，加水我的比例是蛋和水2:1。加入盐鸡精糖，充分搅匀
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解4

步骤4

要想蛋羹细腻，要过筛哦。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解5

步骤5

选择有盖子的容器或者蒙上保鲜膜
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解6

步骤6

再摆个香菇蒸鹌鹑蛋。去掉柄，在小碗里打进鹌鹑蛋，表面用碾磨器磨点海盐和胡椒即可。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解7

步骤7

摆盘可以随心所欲啦，检查水盒里的水量，放入蒸宝宝中。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解8

步骤8

选择蒸蛋选项。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解9

步骤9

听到滴滴声就好啦！蒸好之后咱们可以用刚才焯烫好的原材料继续装饰哦。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解10

步骤10

这次香菇鹌鹑蛋和蒸水蛋一起入锅的，是图方便啦。其实香菇蒸的几分钟就好，这样蛋黄还没凝固，表面不会有那层蛋白膜，成品更鲜艳美观。这是有天早上做的。
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解11

步骤11

大菜都能做，蒸宝宝蒸蛋就更不在话下啦。很嫩很滑，表面完全没有气泡！
花样什锦蒸蛋#元气挑战美一天#的做法图解12

步骤12

谢谢大家的观看！

花样什锦蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-05

©本菜谱的做法由 Sylvie玄乐味 编写，未经授权不得转载

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