清蒸石斑鱼

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这是海底野生的石斑鱼,鱼肉非常好吃!

清蒸石斑鱼的用料

石斑鱼 1条 姜丝 适量
葱花 适量 盐 适量
蒸鱼豉油 适量 花生油 适量

清蒸石斑鱼的做法

清蒸石斑鱼的做法图解1

步骤1

把石斑鱼,剥开洗干净,小心嘴巴里的牙齿,很锋利的
清蒸石斑鱼的做法图解2

步骤2

洗干净鱼之后,把鱼抹上适量的盐,撒上姜丝,倒入少许的花生油
清蒸石斑鱼的做法图解3

步骤3

烧开水,把鱼放在蒸笼上蒸10分钟,因为我的鱼有些大,没有划刀痕,所以时间要久些。
清蒸石斑鱼的做法图解4

步骤4

蒸到10分钟,把石斑鱼拿出,把碟子中的水倒掉,淋上李锦记蒸鱼豉油(海天蒸鱼豉油也不错),撒上葱花,淋上一勺烧滚的花生油,就搞掂了!

清蒸石斑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-05

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