肉松小贝

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本来准备用奶油做馅 结果没有买到淡奶油 用沙拉酱代替 去超市买了沙拉酱 拿回家准备开始 结果袋子里怎么也找不到 最后只能用炼乳代替了 而且做的很匆忙 被别人一直催着出去逛街

肉松小贝的用料

鸡蛋 4个 肉松
糖分 45g 低粉 50g
炼乳 玉米油 35g

肉松小贝的做法

肉松小贝的做法图解1

步骤1

分离蛋黄和蛋清
肉松小贝的做法图解2

步骤2

蛋清加入糖粉10g 玉米油 低粉搅匀
肉松小贝的做法图解3

步骤3

蛋清打至鱼眼泡
肉松小贝的做法图解4

步骤4

剩下的35g糖粉分三次加入 打发
肉松小贝的做法图解5

步骤5

蛋白也分三次放入蛋清 搅匀
肉松小贝的做法图解6

步骤6

把蛋糊用勺子摊平 也可以用裱花袋
肉松小贝的做法图解7

步骤7

烤箱预热5分钟 180度烤10分钟 加入炼乳和肉松
肉松小贝的做法图解8

步骤8

外面再放一些肉松
肉松小贝的做法图解9

步骤9

成品图

肉松小贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 碳水大亨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 零食 小吃 主食 烤

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