韭菜盒子

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用韭菜做馅包饺子包韭菜盒子遇见最麻烦的事就是一边包韭菜馅会一边出水，所以包起来很麻烦。在我家，一直用一个简单的方法，包到最后是几乎没有水渗出的。

韭菜盒子的用料

普通面粉 300g 温水 160g
韭菜 250g 鸡蛋 6个
豆干 10小块 粉条 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

首先，如果今天打算做韭菜馅的吃食的话，提前半天将韭菜洗好，切好，放通风处晾至少三个小时这样。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

将面粉和成面团，盖上保鲜膜静置。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

在面团醒的时候，我们做馅，首先将鸡蛋煎成蛋饼。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

将泡好的粉条切碎。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

将蛋饼切碎
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

豆干也切碎！
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

加入韭菜，放盐，少许胡椒粉，一个生鸡蛋，少年食用油调拌均匀。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

此时面团也醒了有段时间了，分成合适的大小，擀成圆皮进行包制。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

包好的韭菜盒子！
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

平底锅内放油，6成热时下韭菜盒子，中小火慢煎至两面金黄即可。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

香脆薄皮哦。
韭菜盒子#黑人牙膏一招制胜#的做法图解12

步骤12

搭配上一碗粥！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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