蒜爆煎焗腩排

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蒜爆煎焗腩排的用料

腩排 适量 盐、油、生粉、糖调味 适量
姜片、蒜片 适量 生粉+水(芡水) 份量(1:10)

蒜爆煎焗腩排的做法

蒜爆煎焗腩排的做法图解1

步骤1

把腩排砍件，放姜片、蒜片、油、盐、生粉、糖适量，调匀；
蒜爆煎焗腩排的做法图解2

步骤2

热锅，下油，用中火把腩排煎至两面金黄；
蒜爆煎焗腩排的做法图解3

步骤3

再淋上生粉芡水，小火，盖上锅盖焖3分钟左右，掀开盖后，翻炒，至收汁；
蒜爆煎焗腩排的做法图解4

步骤4

蒜爆煎焗腩排

蒜爆煎焗腩排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-07

©本菜谱的做法由 zzzzzz43 编写，未经授权不得转载

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