香菇面

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Joannayt
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香菇面的用料

水发香菇 土豆
豆腐 西红柿
盐 姜粉
大香粉 面粉

香菇面的做法

步骤1

香菇切片，土豆、豆腐、西红柿切丁备用。

步骤2

面粉加适量水揉均匀加盖静放至柔软，煮面锅加足够水烧开。

步骤3

油烧热下香菇、土豆、豆腐，炒至微熟，放入盐、姜粉、大香粉，翻炒均匀后加入西红柿。

步骤4

待西红柿微熟加入适量水，盖上锅盖，中小火慢炖二十分钟左右。

步骤5

把揉好的面团用擀杖擀开，切成约三厘米宽长条，用手将宽面条拉开，揪成面片扔入开水锅（水沸腾时边揪面片边下面）。

步骤6

待面片煮熟将炖好的菜放入开水锅均匀搅拌，即可食用。

香菇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 Joannayt 编写，未经授权不得转载

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