圆白菜肉末炒粉条

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圆白菜肉末炒粉条的用料

猪肉末 100g 粉条 一把
圆白菜 半个 盐、料酒、姜末 少许
红油豆瓣 一勺 酱油 适量
大葱 半根 白砂糖 少许

圆白菜肉末炒粉条的做法

圆白菜肉末炒粉条的做法图解1

步骤1

肉末放姜末、料酒、盐腌制十分钟
圆白菜肉末炒粉条的做法图解2

步骤2

粉条煮熟沥水备用。
圆白菜肉末炒粉条的做法图解3

步骤3

圆白菜切丝。
圆白菜肉末炒粉条的做法图解4

步骤4

葱、蒜切末。
圆白菜肉末炒粉条的做法图解5

步骤5

热锅凉油炒肉末乘出。
圆白菜肉末炒粉条的做法图解6

步骤6

锅中倒油，小火放入郫县豆瓣炒出红油，依次放入蒜末、葱末、圆白菜，大火炒到圆白菜变软透明，倒入粉条，加酱油、白砂糖调味乘出。

圆白菜肉末炒粉条的烹饪技巧

粉条容易粘锅，要晚放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 無銫無味 编写，未经授权不得转载

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