川味凉面

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赵小厨_Ali
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颜色的夏天，来一碗冰凉美味的凉面是在合适不过的了

川味凉面的用料

鲜面 适量 黄瓜 适量
实用碱面 适量 川味辣椒油 适量
油盐酱醋 适量

川味凉面的做法

川味凉面的做法图解1

步骤1

烧开水，加入适量食用碱面，放入面条，煮熟后立即放入凉水冷却沥干
川味凉面的做法图解2

步骤2

拌入适当食用油，注意油先煎熟
川味凉面的做法图解3

步骤3

黄瓜切丝，香葱切细，做好蒜泥
川味凉面的做法图解4

步骤4

依次加入适量酱油，醋，葱花，蒜泥，辣椒油，香油，拌好，一道美味的凉面就做好啦

川味凉面的烹饪技巧

面口感微微硬一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-09

©本菜谱的做法由 赵小厨_Ali 编写，未经授权不得转载

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