手撕包菜

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elsa飞雪
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现在正是各类蔬菜上市的季节，卷心菜一直是我的心头好，价格实惠，做起来也是非常简单方便， 而且营养价值确实非常丰富，卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。 卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。 新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。 卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化。

手撕包菜的用料

卷心菜 500g 腊肉 100g
葱姜 适量 酱油 一勺
醋 一勺 盐 2g

手撕包菜的做法

手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

将卷心菜洗净， 撕成大小均匀的块状
手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

腊肉切片，备好葱姜
手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

锅内热油，加入葱姜、腊肉煸香
手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

加入包菜，调入酱油和适量盐
手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

大火翻炒至包菜熟透，调入适量醋炒匀关火即可
手撕包菜#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

香喷喷的包菜很开胃哦

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载

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