洋芋擦擦

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洋芋擦擦的用料

土豆 1~2 鸡蛋 1个
擦子 1个 面粉 20g
盐 适量 鸡精 适量
花椒粉 适量 青椒 适量
姜末 适量 蒜末 适量

洋芋擦擦的做法

洋芋擦擦的做法图解1

步骤1

1土豆削皮，地道作法是用带孔的擦子擦成丝，能更好的沾匀面粉

步骤2

2打入一个鸡蛋，分次加入面粉，盐鸡精花椒粉用手抓匀

步骤3

3进锅隔水蒸15分钟蒸熟4平铺在案板上凉，准备青椒姜末蒜末，起油锅，放入花椒、姜末、蒜末、青椒爆香

步骤4

然后放入洋芋翻炒，再加些盐、鸡精，出锅前撒点芝麻

洋芋擦擦的烹饪技巧

擦子在超市一般有卖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-11

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分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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