蛋挞

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一笑＆而过
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第一次做蛋挞爸爸吃。爸爸不爱吃甜食，应该不是不爱，是因为小时候条件不是特好，而习惯了不吃。现在条件好啦，习惯没有改变。我又是一个超级爱吃的人。什么吃的也喜欢自己捯饬。所以为爸爸做了蛋挞，爸爸不停的说好吃，从来没有吃过这么好吃的蛋挞。满满的幸福感。幸福就是让自己爱的开心。

蛋挞#德国Miji爱心菜#的用料

蛋挞皮 16个 淡奶油 190g
牛奶 150g 白砂糖 15g
蛋黄 4个 低粉 18g
炼乳 15g

蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法

蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解2

步骤2

淡奶油，牛奶，白砂糖，炼乳，一起搅匀。（如果天凉，可以加热搅化白砂糖。不要太大火，不要煮开了噢。糖化就好）
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解3

步骤3

4个蛋黄（我用的土鸡蛋，直接影响成品的颜色，土鸡蛋更黄，更漂亮）
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解4

步骤4

蛋黄搅拌均匀了倒到淡奶油里面。
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解5

步骤5

筛入18g低粉
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀。过筛
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解7

步骤7

用汤勺装入蛋挞皮里面。8分满
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解8

步骤8

烤箱预热10分钟。然后放入蛋挞，200度烤25分钟。（我的烤箱温度偏高）
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解9

步骤9

还剩1分钟的时候，好美，忍不住打开拍一张。
蛋挞#德国Miji爱心菜#的做法图解10

步骤10

成品，，超级好吃的哟，外酥里嫩的哟

蛋挞#德国Miji爱心菜#的烹饪技巧

皮我的买的，比较大的皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-12

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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