翻炒雞蛋

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李希君
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翻炒雞蛋的用料

雞蛋 3～4個 洋蔥 一個
番茄 一個 香菜 適量
水 一點點 鹽 適量
花椒 適量 辣子 4～5條(可以不放)

翻炒雞蛋的做法

翻炒雞蛋的做法图解1

步骤1

準備所有食材！
翻炒雞蛋的做法图解2

步骤2

把所有食材切丁！(番茄裡面的芝芝不要)
翻炒雞蛋的做法图解3

步骤3

加雞蛋，水，鹽跟花椒！
翻炒雞蛋的做法图解4

步骤4

把所有食材都打均勻！
翻炒雞蛋的做法图解5

步骤5

倒進鍋裡的時候要小火！等到雞蛋的邊緣差不多熟的時候把雞蛋翻到另外一個邊緣！(翻的時候要小心)
翻炒雞蛋的做法图解6

步骤6

然后等雞蛋都差不多熟的時候用鏟子把雞蛋切成一塊塊的方形！如果雞蛋的顏色有點白的話在炒一下，炒到變黃色為止！(不要太黃)
翻炒雞蛋的做法图解7

步骤7

然後可以放盤子裡了，可以開動了！

翻炒雞蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 李希君 编写，未经授权不得转载

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