美玲粥

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白雪162
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据说有段时间宋美龄女士茶饭不思，于是府里的大厨用香米和豆浆熬了一锅粥，宋美龄喝了胃口大开，后来就成了她钟爱的一道粥。再后来，就流传到民间了，名曰“美龄粥”。

美玲粥的用料

豆浆 800ml 水 250ml
糯米 80g 梗米 20g
山药 200g 枸杞，冰糖，干玫瑰花 shi liang q

美玲粥的做法

美玲粥的做法图解1

步骤1

美玲粥的做法: 糯米、梗米，洗干净，提前泡上3-4小时，备用 自磨豆浆，备用
美玲粥的做法图解2

步骤2

把泡好的米用少许水煮开，加入豆浆，煮至米粒烂
美玲粥的做法图解3

步骤3

加入山药泥，改小火，一边搅拌，防止糊锅
美玲粥的做法图解4

步骤4

10分钟后关火
美玲粥的做法图解5

步骤5

放少许白糖，放泡好的枸杞或玫瑰花装饰[微笑][微笑][微笑]

美玲粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-14

©本菜谱的做法由 白雪162 编写，未经授权不得转载

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