·肉末炒四季豆·

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这道菜就3个特点 : 下饭下饭下饭～

肉末炒四季豆的用料

四季豆 250克 肉末 100克
大蒜 3个 小葱 1小把
生抽 2勺 料酒 1勺
精盐 3克 白糖 3克
干辣椒 3个

肉末炒四季豆的做法

·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解1

步骤1

肉末用一勺料酒，一勺生抽腌制一刻钟。葱蒜切末，四季豆斜着切段。
·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解2

步骤2

四季豆放入冷水锅中煮开，捞出过凉水备用。
·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解3

步骤3

起油锅，将葱蒜炒香。
·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解4

步骤4

肉末倒入，翻炒至变色盛出。
·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解5

步骤5

另起油锅，倒入四季豆，加入3克精盐翻炒片刻，再把肉末倒入，加入一勺生抽，糖和干辣椒，翻炒2分钟即可出锅。
·肉末炒四季豆·#舌尖上的外婆香#的做法图解6

步骤6

四季豆脆嫩无比夹着肉末的香气～好吃的呀。

肉末炒四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 泡菜炖肉 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 炒 咸 中国菜

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