平底锅薯片

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突然想吃薯片，跟老公说，结果第二天给我买了几个土豆回来。说，自己炸！！！

平底锅薯片的用料

土豆 2个 辣椒面 适量
花椒面 适量 盐 适量

平底锅薯片的做法

步骤1

土豆切薄片，放在一旁等它自己风干到没有水分。或者是拿吹风机吹一会儿。 锅里放油，多放点。因为油会越炸越少。 油有点热了就可以慢慢的把土豆放下去，看到边有点卷，用筷子压一下中间不软了就差不多好了！ 炸完以后放辣椒面，花椒面，盐巴。和着就可以吃了，这个都要看自己的口味放！ 炸的时候火要小，免的炸糊，如果懒得等就把火稍微大点这样就炸的快了。

平底锅薯片的烹饪技巧

土豆下锅一定要干的，有水的话炸不脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 Rfmse 编写，未经授权不得转载

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