西红柿菠菜鸡蛋汤

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风铃草漂漂
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五月不减肥，六月徒伤悲啊。对于微胖界的我们，自然想抓住这小尾巴尽量的美一把！做了这份蔬菜汤。味道特别鲜美，而且蔬菜都是清肠的高高手！

西红柿菠菜鸡蛋汤的用料

西红柿 1个 菠菜 3棵
鸡蛋 2个 豆芽 适量
盐 适量 香油 适量
胡椒粉 适量 蒜 一颗

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

豆芽洗净，西红柿切丁。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

蒜蓉炝锅爆香。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

西红柿豆芽倒入锅中翻炒。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

西红柿炒出浆倒入两碗水。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，一个也行，我这是两个人吃，就放了俩鸡蛋。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

鸡蛋液缓缓倒入汤中。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

放入菠菜，翻一下即放入盐，胡椒粉调味。
西红柿菠菜鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

关火滴入少许香油出锅！

西红柿菠菜鸡蛋汤的烹饪技巧

汤可以用高汤，因为没有高汤，所以我就加了清水，味道一样好。喜欢海带的还可以放海带。鸡蛋液倒入锅中要缓缓搅动，不要快速搅动。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 风铃草漂漂 编写，未经授权不得转载

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