河南炒烩面

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河南炒烩面的用料

烩面六片 羊肉200克
长豆角250克 蕃茄1个
洋葱1个 青椒1个

河南炒烩面的做法

河南炒烩面的做法图解1

步骤1

羊肉切片
河南炒烩面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片
河南炒烩面的做法图解3

步骤3

蔬菜切好
河南炒烩面的做法图解4

步骤4

烩面慢慢拉开拉长
河南炒烩面的做法图解5

步骤5

把烩面的另一头放在一只手上
河南炒烩面的做法图解6

步骤6

然后从中间拉开
河南炒烩面的做法图解7

步骤7

下入开水锅中煮制三分钟
河南炒烩面的做法图解8

步骤8

捞出过凉水（过凉水炒的时候不粘连）
河南炒烩面的做法图解9

步骤9

热油锅中放入羊肉葱姜蒜炒制
河南炒烩面的做法图解10

步骤10

放入50克的豆瓣酱
河南炒烩面的做法图解11

步骤11

放入蔬菜
河南炒烩面的做法图解12

步骤12

炒制
河南炒烩面的做法图解13

步骤13

放入15克孜然
河南炒烩面的做法图解14

步骤14

放入过凉的烩面加入少许酱油
河南炒烩面的做法图解15

步骤15

翻炒两分钟
河南炒烩面的做法图解16

步骤16

出锅装盘

河南炒烩面的烹饪技巧

炒烩面的蔬菜根据自己爱好调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 唯Yi的爱 编写，未经授权不得转载
分类： 河南菜 中国菜

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