简单炸薯条

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吃货张小喵
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一个吃货喜欢折腾，爱吃薯条，爱折腾！

简单炸薯条的用料

土豆 两个 盐 少量
油 尽量多点，最少要能把土豆条淹没

简单炸薯条的做法

简单炸薯条的做法图解1

步骤1

买个新鲜的土豆，切条后，清水冲洗掉淀粉！然后热水烧开，放少许盐，放进土豆条煮八成熟，我一般都煮个一分钟左右，不要煮太熟了哈
简单炸薯条的做法图解2

步骤2

嘿嘿，我着急吃，没怎么控干就放进冰箱3个小时左右，把土豆条冻硬！
简单炸薯条的做法图解3

步骤3

热锅烧油，小火，下土豆条，把土豆条尽量分开下锅，如果放进冰箱前控的比较干的话，就不会粘在一起！炸之土豆条变硬，一般3分钟左右就差不多，具体根据实际情况，记得火不要太大！
简单炸薯条的做法图解4

步骤4

口味重的可以稍微再撒点盐！
简单炸薯条的做法图解5

步骤5

成品

简单炸薯条的烹饪技巧

土豆条煮好，放进冰箱的时候记得一定要尽量控干水份，要不然冻起来后好多冰渣！炸的时候会喷水！所以一定要注意哈！炸的时候一定要小火话！要不然会糊哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-18

©本菜谱的做法由 吃货张小喵 编写，未经授权不得转载

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