香草鸭胸配烤时蔬

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vicky097
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香草鸭胸配烤时蔬的用料

鸭胸肉 500g 黑胡椒粉 少量
糖 30g 红酒 一口杯
生抽 3勺 耗油 2勺
苹果汁 三勺 意式香草 少许
洋葱碎 随意

香草鸭胸配烤时蔬的做法

香草鸭胸配烤时蔬的做法图解1

步骤1

材料除洋葱碎外倒在一起腌制12个小时以上。口重可以加入适量盐
香草鸭胸配烤时蔬的做法图解2

步骤2

烤箱垫锡纸，腌好的鸭胸肉皮向下摆好，烤箱180度烤15份钟。然后翻面烤10分钟。（烤箱不同用的火力和温度不同，需自己掌握）
香草鸭胸配烤时蔬的做法图解3

步骤3

时蔬和意面可以根据自己的喜好制作，然后摆盘。酱汁也可根据口味自制。
香草鸭胸配烤时蔬的做法图解4

步骤4

摆盘时加入洋葱碎，撒上莳萝碎，点缀上薄荷叶就更完美了

香草鸭胸配烤时蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 vicky097 编写，未经授权不得转载

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