焖面

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焖面的用料

豆角 土豆
猪肉 葱姜蒜

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

豆角剪成小段，土豆切成条，备好葱姜蒜
焖面的做法图解2

步骤2

将肉切丝炒熟，再加入葱姜蒜，大料，花椒，少量醋，酱油，再把土豆条放入翻炒同时加一点点水
焖面的做法图解3

步骤3

再加入豆角翻炒，直到豆角变成绿色，大概四五分钟，再加点水然后放盐继续翻炒，盖上锅盖煮至土豆烂
焖面的做法图解4

步骤4

擀面
焖面的做法图解5

步骤5

切成面条
焖面的做法图解6

步骤6

把面放在煮好的菜上面，盖上锅盖焖五六分钟
焖面的做法图解7

步骤7

用筷子把面挑开，放入韭菜翻炒
焖面的做法图解8

步骤8

试试盐够不够，不够再放些，再放入少量鸡精翻炒

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

©本菜谱的做法由 mirror8537 编写，未经授权不得转载

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