清火的丝瓜毛豆蛋花汤

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丝瓜毛豆蛋花汤的用料

丝瓜 1根 毛豆 1小把
草鸡蛋 2只

丝瓜毛豆蛋花汤的做法

清火的丝瓜毛豆蛋花汤的做法图解1

步骤1

丝瓜切成如图所示大小（一般用滚刀块的切法）
清火的丝瓜毛豆蛋花汤的做法图解2

步骤2

热锅里倒一点点色拉油，放入丝瓜毛豆翻炒几下后放入几滴白酒，放入大半汤碗的水，烧开后放入搅拌好的鸡蛋，烧熟后放盐（大概5g）和鸡精，煮1分钟出锅

丝瓜毛豆蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-21

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分类： 咸 咸鲜 家常味 煮 汤

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