蘑菇干肠炒饭

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恬淡如水xtr
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这次自制的风干肠肉有些肥了，凉吃太腻，于是炒饭试试，没想到味道很赞呢！

蘑菇干肠炒饭的用料

自制干肠 1小段 蘑菇 100g
胡萝卜 1根 盐 适量
鸡精 适量 剩白饭 2碗

蘑菇干肠炒饭的做法

蘑菇干肠炒饭的做法图解1

步骤1

把胡萝卜切成小丁
蘑菇干肠炒饭的做法图解2

步骤2

抄熟的平磨也切成小丁
蘑菇干肠炒饭的做法图解3

步骤3

自制干肠也切成小丁
蘑菇干肠炒饭的做法图解4

步骤4

锅内放适量豆油加热后放入干肠丁炒一会儿
蘑菇干肠炒饭的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丁炒一炒
蘑菇干肠炒饭的做法图解6

步骤6

放入平蘑丁炒炒
蘑菇干肠炒饭的做法图解7

步骤7

放入白饭炒好，放适量的盐和鸡精。
蘑菇干肠炒饭的做法图解8

步骤8

炒好后盛出来吃吧。

蘑菇干肠炒饭的烹饪技巧

买回来的平蘑择净洗净，抄水后口感很肉头，所以干肠没有放太多，比较清淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 恬淡如水xtr 编写，未经授权不得转载

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