咖喱黑椒乌冬面

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乌冬面相对其它面食热量较低，很适合减肥人群，咖喱乌冬面在日式料理店经常会吃到，这里在咖喱的基础上添加了黑胡椒酱，味道更加的浓郁，独特。

咖喱黑椒乌冬面的用料

乌冬面 200克 咖喱酱 2勺
黑胡椒酱 1勺 洋葱 10克
香菇 4朵 金针菇 40克
胡萝卜 15克 菠菜 2颗
鱼饼 2个 水 600毫升
盐 1小勺

咖喱黑椒乌冬面的做法

咖喱黑椒乌冬面的做法图解1

步骤1

香菇切花刀，胡萝卜造个型，葱白切细丝泡在凉水碗里备用，以上随意都是为了美，大家随意。 洋葱切丝，菠菜金针菇切段。
咖喱黑椒乌冬面的做法图解2

步骤2

煮开水滴少许油，分别下蘑菇，菠菜焯水30秒-1分钟，捞出过凉挤干水分备用。 另起锅，倒油小火炒香洋葱，接着放入胡萝卜略炒
咖喱黑椒乌冬面的做法图解3

步骤3

加入约600毫升水，水开加入2勺咖喱酱，1勺黑胡椒酱，放入鱼饼和乌冬面煮2-3分钟，出锅前加1小勺盐调味。 面盛碗里后放上之前准备的蘑菇和菠菜，葱丝装饰即可。
咖喱黑椒乌冬面的做法图解4

步骤4

成品
咖喱黑椒乌冬面的做法图解5

步骤5

成品
咖喱黑椒乌冬面的做法图解6

步骤6

成品
咖喱黑椒乌冬面的做法图解7

步骤7

成品

咖喱黑椒乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 炒 煮 香 主食

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