糯香红豆粽子

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M婷儿
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端午节快到了，嘴馋的小伙伴可以自己在家尝试的包又香又甜的红豆粽子

糯香红豆粽子的用料

糯米 500g 红豆 400g
红枣 适量 葡萄干 适量
粽叶 适量 马莲 适量

糯香红豆粽子的做法

糯香红豆粽子的做法图解1

步骤1

把糯米，红豆用水浸泡12个小时，由于我家的红枣是软的，干的可以提前泡好就用，葡萄干洗净备用
糯香红豆粽子的做法图解2

步骤2

粽叶和马莲放锅里热水煮5分钟左右，取出后用凉水冲洗干净，将两端的硬梗和尖叶用剪子剪去，泡凉水里备用
糯香红豆粽子的做法图解3

步骤3

将糯米和红豆的水控干拌匀，把2～3粽叶叠放在一起卷称锥形，先放一小勺糯米和红豆放一个红枣少许葡萄干，再放一层红豆糯米并用勺子压实，翻转粽叶将其包裹严密，用马莲将其绑紧，一个粽子就完成了
糯香红豆粽子的做法图解4

步骤4

完整的红豆糯米粽子就搞定了
糯香红豆粽子的做法图解5

步骤5

我家的成品粽子
糯香红豆粽子的做法图解6

步骤6

放入高压锅内，加水盖过粽子即可，开锅煮半个小时就可以了，焖一个小时，想要更香甜可口再多焖些时间

糯香红豆粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 M婷儿 编写，未经授权不得转载

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