老虎菜

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芷霓Jennie
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老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。此菜口味鲜香辣，春季惊蛰，以口味鲜爽的老虎菜开胃是最好不过的。

老虎菜的用料

黄瓜 2根 青椒 1个
洋葱 半个 香菜 适量
橄榄油 15ml 花椒 10粒
干辣椒 一根 陈醋 50ml
鸡粉 适量 酱油 25ml
大蒜 1头

老虎菜的做法

老虎菜#黑人牙膏一招致胜#的做法图解1

步骤1

如图备料。
老虎菜#黑人牙膏一招致胜#的做法图解2

步骤2

黄瓜搓丝，洋葱青椒切丝。
老虎菜#黑人牙膏一招致胜#的做法图解3

步骤3

锅上热油，煸香干辣椒和花椒，醋酱油及其他调料混合，倒入做好的花椒油。
老虎菜#黑人牙膏一招致胜#的做法图解4

步骤4

香菜最好提前冷冻，最后拌入老虎菜，清凉鲜爽，是适合春夏的菜品。

老虎菜的烹饪技巧

香菜洗好沥干后，放在保鲜袋或盒内冷冻，随吃随用，而且冰凉可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 黑人牙膏

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