小米锅巴l

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一霖YILIN
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自己做的看得见小米的锅巴，儿子爱吃，艮焦脆香，关键很健康。没任何添加剂哦…

小米锅巴的用料

小米 150g 玉米淀粉、面粉 适量(各半)
盐 小半勺 孜然粉 1勺
辣椒粉 适量

小米锅巴的做法

小米锅巴l的做法图解1

步骤1

小米泡24小时。
小米锅巴l的做法图解2

步骤2

沥干水分，慢慢加淀粉。
小米锅巴l的做法图解3

步骤3

和成偏硬面团，醒15分钟。
小米锅巴l的做法图解4

步骤4

洒些淀粉，擀成薄片。
小米锅巴l的做法图解5

步骤5

切成小块。
小米锅巴l的做法图解6

步骤6

我用瓶盖压了些圆形的。
小米锅巴l的做法图解7

步骤7

两种形状，自己可随意。
小米锅巴l的做法图解8

步骤8

锅中放油五成热，中小火炸至刚变黄即可。否则颜色会很深。
小米锅巴l的做法图解9

步骤9

黄金小米锅巴，可洒些辣椒面，嘎嘣脆，很好吃的零食。

小米锅巴的烹饪技巧

喜甜的放糖，就不加孜然了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 一霖YILIN 编写，未经授权不得转载

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