^o^超萌［猫爪饼干］

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猫爪饼干的用料

黄油 150克 低筋面粉 315克
鸡蛋 2个 糖粉 120克
可可粉 15克

猫爪饼干的做法

^o^超萌［猫爪饼干］的做法图解1

步骤1

黄油75克隔水融化，加入60克糖粉用打蛋器打匀。
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步骤2

加入一个鸡蛋，用打蛋器打匀。
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步骤3

筛入低筋面粉165克搅拌均匀，用手揉成光滑面团。然后用一样的步骤再做一份可可面团（做可可面团的时候，低筋粉是150克加15克可可粉）。
^o^超萌［猫爪饼干］的做法图解4

步骤4

两个面团都揉好后，分别用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时。
^o^超萌［猫爪饼干］的做法图解5

步骤5

把面团放在硅胶垫上，用擀面杖擀成3mm厚度，然后用圆形磨具压成饼干的大圆，用小一点的磨具压中圆，再用最小的磨具压小圆。
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步骤6

烤盘上铺上油纸，均匀的摆上已做好的小猫爪。
^o^超萌［猫爪饼干］的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热5分钟，温度设定170度，上下同时加热烤20分钟左右即可（时间大家可以根据自家烤箱来调整）。
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步骤8

萌萌的猫爪饼干就出炉啦！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站

猫爪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 夜光下的雨露 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 香

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