清汤挂面

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老周_
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小的时候妈妈常做这个，今晚我心血来潮做给我老婆吃，这个比较清淡比较适合大鱼大肉之后的几餐，感觉很满足，一口面再喝一口面汤~~~~

清汤挂面的用料

挂面 适量 韭菜 根据口味，五到十根
香菜 一根 小葱 半根
姜 两片 植物油 5滴
鸡精 半勺 盐 适量清淡为主根据个人口味

清汤挂面的做法

清汤挂面的做法图解1

步骤1

1.把锅里水加两片姜煮沸，并滴入植物油 2.将准备的挂面放到沸水中，用筷子搅拌防止粘连 3.在面条快要熟之前将切好的韭菜放入锅中继续搅拌 4.根据个人口味面条软度可以了，加入盐和鸡精，搅匀，关火，盖上盖子闷三十秒 5.开盖儿，将葱花香菜撒到锅里 6.大功告成，清淡健康的面条出锅喽！

清汤挂面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 老周_ 编写，未经授权不得转载

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