香糟泡椒凤爪

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香糟泡椒凤爪的用料

鸡脚 700g 香糟卤 3包
生姜 适量 桂皮 适量
八角 2个 大葱 半根
花椒 适量

香糟泡椒凤爪的做法

香糟泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

准备洗干净的鸡脚！买的时候请商家把剪好了！要把指甲剪好！再从中间剪开！备用！
香糟泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

准备好大料！
香糟泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

锅里加入没过鸡脚的水！放入准备好的大料！放入葱！盐也可以不放（糟卤里面是有盐的！放了就会咸）大火烧开！
香糟泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

煮开后小火再煮15-20分钟！这样不会煮烂！
香糟泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

煮好的鸡翅用冷水冲洗干净！
香糟泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

准备好香糟卤！这个糟卤比别的味道好！
香糟泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

先放一包香糟卤然后放入一包泡椒！泡椒水也倒进去！然后把鸡脚放进去！再接着加香糟卤！加到没过鸡脚！放24小时就可以吃了！不过3天味道很好！
香糟泡椒凤爪的做法图解8

步骤8

泡了30多个小时的效果！

香糟泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-27

©本菜谱的做法由 Spacebaby 编写，未经授权不得转载

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