卤鸭翅

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卤鸭翅的用料

鸭翅 1000g 辅料

卤鸭翅的做法

卤鸭翅的做法图解1

步骤1

鸭翅过水后，加姜丝放热油中微煎
卤鸭翅的做法图解2

步骤2

准备辅料
卤鸭翅的做法图解3

步骤3

鸭翅煎到微黄后，拌入辅料
卤鸭翅的做法图解4

步骤4

带辅料炒香后，加入卤水汁（生抽，醋，老抽，料酒，糖调配而成）
卤鸭翅的做法图解5

步骤5

大火烧开煮10分钟，转小火在煮15分钟
卤鸭翅的做法图解6

步骤6

熄火后，让鸭翅在水中再泡两小时，装盘

卤鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

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