蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪

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有人说与一个人一起旅行过就知道这人适不适合相处，其实只要和人一起吃过一顿饭就知道这个人是不是有礼貌。你会在不知不觉中得到很多机会也会失去一些机会。但这样说也许太过功利了。我倒觉得，所谓礼仪即是发自内心的使自己舒适，也让对方舒服的一种生活方式。 我们会花很多时间学习一门“知识技能”，却不肯稍稍用心去懂得一点餐桌礼仪，如果对此有兴趣的朋友不妨看看这类书籍。

蓝莓椰浆布丁的用料

椰浆 100克（两杯量） 牛奶 100克
吉利丁片 1片 蓝莓 50克
糖 20克

蓝莓椰浆布丁的做法

蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解1

步骤1

配料
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解2

步骤2

吉利丁片剪成两半，用凉水泡软。
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解3

步骤3

椰浆50克，牛奶50克，糖10克，水50克，调匀，放在小奶锅里小火煮至微沸，
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解4

步骤4

离火加入半片吉利丁，搅拌至溶化
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解5

步骤5

倒在合适的透明容器里，放入冰箱冰冷冻半小时至凝固
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解6

步骤6

取30克蓝莓加入椰浆50克，牛奶50克，水50克，糖10克
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解7

步骤7

放入打汁机打匀
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解8

步骤8

过筛
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解9

步骤9

再过筛，更细腻一点
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解10

步骤10

然后放入小奶锅小火煮至微沸，离火加入另外半片吉利丁片，搅拌至溶化。
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解11

步骤11

放凉
蓝莓椰浆布丁：餐桌礼仪的做法图解12

步骤12

后加在刚才的椰浆布丁上。再放入冰箱冷藏3个小时或冷冻30分钟至凝固。最后点缀上蓝莓做装饰。

蓝莓椰浆布丁的烹饪技巧

用蓝莓做出来的椰浆布丁，颜色没有想象中的艳丽，配上宁宁送我的日本带来的紫色餐巾来增添点颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 可可的美食生活 编写，未经授权不得转载
分类： 煮锅 7-17岁 下午茶 甜 煮

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