炸猪排（燕麦替面包糠）

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面包糠的用料

猪里脊（猪排肉） 燕麦搅拌机搅碎
盐 油
胡椒粉 酱油
全蛋液 面粉

面包糠的做法

炸猪排（燕麦替面包糠）的做法图解1

步骤1

猪里脊切成1cm厚的片，用肉锤锤至肉片变薄变大，放入调味料腌一小时以上入味
炸猪排（燕麦替面包糠）的做法图解2

步骤2

将腌过的猪排肉粘上面粉，抖掉多余的，过全蛋液，再粘上打碎的燕麦。准备奶锅，放入油，油热后改小火，放入猪排肉炸至金黄，熟了就行
炸猪排（燕麦替面包糠）的做法图解3

步骤3

沥掉余油，切小块
炸猪排（燕麦替面包糠）的做法图解4

步骤4

蘸上番茄酱，美味

面包糠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 晓厨坊 编写，未经授权不得转载

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