入口即化的玛格丽特饼干

精品
8513 浏览 53 收藏
收藏
小豆包的吃货妈
小豆包的吃货妈
＋ 关注

第一次见到玛格丽特饼干时就被它的样子深深迷住了，怎么能这么可爱，入口即化的感觉现在还记忆犹新，买烤箱后做的第一个点心也是它*\(^o^)/*

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 玉米淀粉 100g
黄油 100g 熟鸡蛋黄 2个
盐 1g 糖分 40g

玛格丽特饼干的做法

入口即化的玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

熟鸡蛋黄过筛，用勺子把蛋黄压出来，就成这么可爱了。鸡蛋用那种五谷鸡蛋，蛋黄颜色金黄并非常的香。。。山姆这鸡蛋大概是2元一个！
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

糖分及盐放入软化的黄油中打发^_^
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

打发后的黄油呈蓬松状态，颜色变白
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

加入筛好后的蛋黄
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入过筛后的面粉和玉米淀粉混合物，用硅胶铲拌匀
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

拌好的面团用保鲜膜包好放冰箱里冷藏一小时
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

一小时后从冰箱取出面团，搓成小球，大小如鹌鹑蛋一般即可，用大母指轻轻往下一压就会出现自然的裂纹，千万别压太扁喽，不然烤的时候就碎了……
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

放入预热后烤箱中层，上下火180度，烤15分钟，最后几分钟留意看烤箱，稍微上色就好
入口即化的玛格丽特饼干的做法图解9

步骤9

香喷喷的玛格丽特就出炉啦……

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 小豆包的吃货妈 编写，未经授权不得转载

玛格丽特饼干的其他做法更多

玛格丽特饼干的全部作品

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 入口即化的玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 入口即化的玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活