【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)

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最近家里都在忙活着一件大事——端午节安排,家人在张罗着去哪农家乐啊?去哪买好吃的粽子啊?分给哪几家人家粽子啊什么的。 满脑子的粽子 粽子节 粽子 粽子节,有木有~~有木有~~~ 老实说,自己不是太爱吃粽子,不过爱吃糯米类的食品。不爱吃粽子的原因是黏糊糊的粽叶,,恶,,,头疼啊。 真吃起来的话,小时候喜欢吃赤豆粽,蘸着白糖,啊呜啊呜一口接一口停不下来啊,那时候被大人说“傻,居然不吃肉粽"。 后来慢慢的爱吃肉粽了,特别是有大肥肉的那种,再加个咸蛋黄更是喜欢的不要不要的。 到了现在,对于粽子的热情逐年在减少,也不知道为什么,可能如之前所说的,因为要自己处理那黏糊糊的粽叶,要自己蒸了吧。OK,不管怎么说,到了这样的时节,就应该是满脑子粽子~~粽子的节奏,于是狗血的早餐发明就这样出现了。 今天利用华夫饼机20分钟左右,使用糯米粉,我们来制作甜口和咸口的2款粽子华夫饼,外脆内糯的口感,吃过炸年糕不?就是这样的口感,只是我又丰富了下,味蕾又要跳舞咯。 P.S 由于豆沙是母亲牌,所以不如外面超市买的那么甜腻,所以如果宝宝们,如果你们使用的是超市买的那种,请酌情减量哟。

粽子华夫的用料

面糊主体部分: 糯米粉 100克
牛奶 80克 鸡蛋 1个
植物油 10克 甜口:
豆沙 80克 咸口:
咸蛋 1个 泡菜萝卜 少许

粽子华夫的做法

【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解1

步骤1

材料表
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解2

步骤2

工具: 飞利浦三明治三合一登场
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解3

步骤3

STEP 1: 先处理面糊主体部分,将材料表中所有材料混合搅拌,同时我们预热华夫饼机哟。
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解4

步骤4

STEP 2: 面糊调制成这样的稠度即可,然后分成2盆,我们做甜口和咸口的2种口味。如果你们只做一个口味的话,甜和咸的用料请自觉加倍哟。
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解5

步骤5

STEP 3: 甜口: 自制豆沙和面糊进行充分混合待用。
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解6

步骤6

咸口: 将咸蛋捣碎,放入泡菜萝卜,进行充分混合,尽量让咸蛋和萝卜的颗粒变小哟,不然口感会不太美妙。
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解7

步骤7

STEP 4: 用我们亲爱的小工具——冰激凌勺,然后就一勺一勺放入华夫饼机烤制即可咯。
【福利】味蕾会跳舞的粽子华夫(甜+咸)的做法图解8

步骤8

Ending秀

粽子华夫的烹饪技巧

外脆内糯的口感,吃过炸年糕不?就是这样的口感,味蕾又要跳舞咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-29

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