炸鱿鱼圈

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笑春风_siel
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儿子很喜欢吃炸鱿鱼圈，参考了大家的做法，配上自己喜欢的汁，真的很好吃

炸鱿鱼圈的用料

鱿鱼 500g 淀粉 适量
面包糠 适量 蛋液 适量
盐 适量

炸鱿鱼圈的做法

炸鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼2条，洗净切成圈圈，放入姜丝，料酒，盐淹15分钟。
炸鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

用小锅倒入能没过鱿鱼圈的水煮开，把鱿鱼圈放入煮到八成熟捞出过冷水，滤干水分备用。
炸鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

准备适量的生粉，蛋液，面包糠，我是少量用，用完再加。
炸鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

先把鱿鱼圈滚上生粉，再裹上蛋液，然后粘上面包糠。
炸鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

将裹好面包糠的鱿鱼圈放入油温150℃左右的锅炸到表面金黄色即可。
炸鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

配上喜欢的酱汁，美味尤鱿鱼圈就可以开吃了。

炸鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 笑春风_siel 编写，未经授权不得转载

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