红烧素鸡

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红烧素鸡的用料

五花肉 200g 素鸡 2个
葱 适量 姜 适量
盐 适量 白糖 半勺
味精 适量 老抽 适量
清水 适量 花椒粉 适量

红烧素鸡的做法

红烧素鸡的做法图解1

步骤1

1.先将材料准备好
红烧素鸡的做法图解2

步骤2

2.讲五花肉切成丁，将素鸡斜切成片，葱切丁，姜切丝。
红烧素鸡的做法图解3

步骤3

3.起锅放适量的油，把葱姜放进去 ，爆香。
红烧素鸡的做法图解4

步骤4

4.把五花肉放进去，煸炒成白色放入料酒，继续煸炒一分钟。
红烧素鸡的做法图解5

步骤5

5.放入切好的素鸡，煸炒30秒，放入盐，糖，老抽，适量的清水，。
红烧素鸡的做法图解6

步骤6

6.翻炒一下 放入适量的清水，盖上锅盖焖三分钟，中间要翻一下，防止粘锅。
红烧素鸡的做法图解7

步骤7

7.放入适量的味精，起锅，装盘。

红烧素鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 | 末＊＊曾 | 编写，未经授权不得转载

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