蔓越莓奶油司康

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蔓越莓奶油司康的用料

淡奶油 150ml 中筋面粉 220g
黄油 65g 鸡蛋 1个
盐 3g 蔓越莓 1/2杯

蔓越莓奶油司康的做法

蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

面粉过筛,加入泡打粉,盐,糖,搅拌均匀,黄油软化,融入面粉中,用手搓成黄豆粒大小,鸡蛋打散和淡奶油混合均匀
蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

把鸡蛋奶油混合物倒入面粉中,留一点等下刷司康表面,拌入蔓越莓,干湿料翻匀即可,不能过分搅拌,面团倒在撒粉的台板上,手上沾些面粉,整出圆形形状,用刀切成适当的大小
蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

烤箱预热180度,在司康表面刷上蛋奶液,烘烤15至18分钟
蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

出炉后冷却
蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

入口奶油香
蔓越莓奶油司康#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

莓汁莓味

蔓越莓奶油司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-30

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