洋葱炒蛋

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洋葱炒蛋的用料

洋葱 1只 鸡蛋（草鸡蛋小） 4只

洋葱炒蛋的做法

洋葱炒蛋的做法图解1

步骤1

先将洋葱切片，鸡蛋打到碗里，加几滴白酒（去腥），3克盐，打散。热锅放少量色拉油（我用的是福临门玉米油），倒入鸡蛋，翻炒约2分钟，将鸡蛋盛到盘子里，锅里再放入一点点油，将洋葱放入翻炒2分钟加一点点耗油（海天），加入鸡蛋加一点点水，煮1分钟，再加入2克盐，成品出锅

洋葱炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

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