榴莲酥

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榴莲酥的用料

蛋挞皮 9个 榴莲肉 180g
蛋黄 1个 白芝麻 适量

榴莲酥的做法

榴莲酥的做法图解1

步骤1

准备材料
榴莲酥的做法图解2

步骤2

榴莲肉压成泥备用
榴莲酥的做法图解3

步骤3

鸡蛋取蛋黄（不要蛋清）打成液备用
榴莲酥的做法图解4

步骤4

榴莲肉泥包入蛋挞皮内，像捏饺子一样捏好放入烤盘（铺上锡箔纸）
榴莲酥的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟后放入烤盘
榴莲酥的做法图解6

步骤6

200度，10分钟后取出
榴莲酥的做法图解7

步骤7

剥掉蛋挞皮的锡壳
榴莲酥的做法图解8

步骤8

刷上蛋黄液撒上芝麻（注意：一个一个边刷蛋黄液边撒芝麻，因为刚出烤箱温度较高，蛋液凝固后芝麻就不容易沾上了）
榴莲酥的做法图解9

步骤9

再次放入烤箱内
榴莲酥的做法图解10

步骤10

200度，10分钟
榴莲酥的做法图解11

步骤11

取出观察一下上色（如果可以就不用继续烤了，喜欢脆一点的再放入烤箱）
榴莲酥的做法图解12

步骤12

最后一次烤，200度，5分钟。（把锡箔纸翻过来盖住烤，以免烤糊）
榴莲酥的做法图解13

步骤13

完成！榴莲味浓郁！美味！
榴莲酥的做法图解14

步骤14

爱榴莲的你赶快做起来～

榴莲酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 下课后去图书馆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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