家乡打卤面

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Aliciadan

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从小就是被妈妈充满爱意的各种美食养大，所以即便吃了这么多年也一样最喜欢妈妈饭，现在不在妈妈身边，自己开始学习，想念妈妈味道，这道打卤面充满了妈妈的爱，也希望能表达我对妈妈的感恩和深爱。

打卤面的用料

步骤1

首先将白菜胡萝卜切菱形片、豆角蒜薹芹菜切成小段儿

步骤2

炸肉丸切半、加板肉切菱形块、炸过的猪肉皮泡发之后切菱形片

步骤3

首先烧开一整锅水、依次放入事先炒过的五花肉片（图片中用炒过的肉末代替，因为忘记买肉片了

步骤4

扯面的做法：温水和面，醒十五分钟左右，用擀面杖擀至稍厚，切成条手向两侧扯开放入沸水中煮熟即可e

如果不是很讨厌姜味的小伙伴儿，建议关火之后再撒上生姜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 Aliciadan 编写，未经授权不得转载

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