豆浆龟苓膏

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有多久没再吃过龟苓膏，想起以前在肇庆时和几个要好的同学，偶尔走到学校不远的凉茶铺买一杯龟苓膏，小小一杯就要4块钱，对我来说挺奢侈的，苦苦的龟苓膏吃着并不会难以下咽·····其实超市都有很大各种牌子的龟苓膏售卖，但是龟苓膏这东西不苦不正宗，所以我是不爱吃超市的龟苓膏，不过我会买超市里的龟苓膏粉，这次买的龟苓膏粉感觉不错，煮的时候会闻到股药味，吃的时候也会苦苦的，而和平常里吃的龟苓膏不一样的是这次我用了九阳Q1豆浆机做出来的豆浆做的龟苓膏，用豆浆冲龟苓膏粉，再把定型的龟苓膏泡在豆浆里，有种烧仙草奶茶的既视感

豆浆龟苓膏的用料

黄豆 1杯 龟苓膏粉 20克
清水 1200毫升 腰果
蜜豆 蔓越莓干
蓝莓干

豆浆龟苓膏的做法

豆浆龟苓膏的做法图解1

步骤1

材料如图
豆浆龟苓膏的做法图解2

步骤2

把黄豆提前一晚上用清水泡发，把黄豆倒进豆浆机，加水清水到水位线的位置
豆浆龟苓膏的做法图解3

步骤3

接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆，我这是九阳的新品豆浆机Q1哦，还没上市的
豆浆龟苓膏的做法图解4

步骤4

豆浆完成后倒出豆浆，破壁豆浆机，几乎无渣，可以免过滤了
豆浆龟苓膏的做法图解5

步骤5

先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开
豆浆龟苓膏的做法图解6

步骤6

取400-450克的豆浆
豆浆龟苓膏的做法图解7

步骤7

把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里，并一边搅拌
豆浆龟苓膏的做法图解8

步骤8

完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟
豆浆龟苓膏的做法图解9

步骤9

然后倒进干净的容器里，冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时
豆浆龟苓膏的做法图解10

步骤10

最后把凝固的龟苓膏切块，随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆，用糖或蜂蜜炼乳调味
豆浆龟苓膏的做法图解11

步骤11

成品
豆浆龟苓膏的做法图解12

步骤12

成品
豆浆龟苓膏的做法图解13

步骤13

成品

豆浆龟苓膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 coldly 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰品 创意菜 甜 香

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