爆炒河虾

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爆炒河虾的用料

河虾 250g 小米椒 3只
葱姜蒜 各少许 料酒 10g
生抽 10g 糖 3g
盐 2.5g 金龙鱼菜籽油

爆炒河虾的做法

爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解1

步骤1

河虾洗净沥干备用。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解2

步骤2

料酒，生葱，盐，糖，放入碗中调匀备用。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解3

步骤3

把葱切段，小米椒切丝，姜切成丝，蒜切成末备用。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解4

步骤4

热锅倒入金龙鱼菜籽油。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解5

步骤5

下河虾爆炒至虾皮酥脆，盛出备用。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解6

步骤6

下少许底油，煸香葱白和姜丝。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解7

步骤7

下河虾和小米椒丝翻匀，倒入料汁。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解8

步骤8

翻炒至汤汁收干，加入葱叶和蒜末翻匀关火。
爆炒河虾＃舌尖上的外婆香＃的做法图解9

步骤9

口口酥脆，拿来做零食很好哦！

爆炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载

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