玉米面无糖发糕

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超爱鬼故事的爱罗
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家里没有主食了，之前姥姥来家里给拿来了不少玉米面，现在拿来做发糕最合适不过啦~

玉米面无糖发糕的用料

玉米面 300 白面 300
水 500 即发干酵母 8g
枸杞 适量

玉米面无糖发糕的做法

玉米面无糖发糕的做法图解1

步骤1

玉米面、普通面粉混合均匀
玉米面无糖发糕的做法图解2

步骤2

称出8g酵母，用250g的水温为35度的水化开，静置3分钟，用筷子搅匀
玉米面无糖发糕的做法图解3

步骤3

将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中，用筷子搅拌，均匀即可
玉米面无糖发糕的做法图解4

步骤4

因为已经夏天了，所以室温发酵40分钟左右即可
玉米面无糖发糕的做法图解5

步骤5

发酵好后，均匀的撒上枸杞，放入蒸锅，上汽后，中大火蒸半小时
玉米面无糖发糕的做法图解6

步骤6

蒸好后，取出晾凉一些后切块

玉米面无糖发糕的烹饪技巧

为了家人的健康，我没有放糖哦，因为天天在家吃面包、蛋糕和点心之类的，做发糕就不要再放糖了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 超爱鬼故事的爱罗 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 创意菜 蒸 甜 香

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