蔓越莓酸奶蛋糕

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刘榴榴
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美国蔓越莓市场协会
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蔓越莓真的有种魔力，酸酸甜甜的口感不管做什么都好吃到爆炸～

蔓越莓酸奶蛋糕的用料

蔓越莓干 两把 酸奶 200ml
低粉 100g 鸡蛋 3个
糖霜 适量 食用油 45ml

蔓越莓酸奶蛋糕的做法

蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解1

步骤1

原料准备，鸡蛋蛋黄蛋清分离
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解2

步骤2

首先是蛋黄部分，加入食用油搅拌均匀
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解3

步骤3

抓一把蔓越莓果粒切碎，和酸奶一起倒入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解4

步骤4

继续加入面粉，搅拌均匀
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解5

步骤5

现在到了蛋清部分，分次加入糖粉，打发（这里最好用电动打蛋器，不然真的很很累，噗…）
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解6

步骤6

打好后将蛋清1/2倒入蛋黄液中搅拌，再将蛋清与蛋黄的混合液倒回剩下的1/2蛋清液中搅拌
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解7

步骤7

模具上铺好锡纸然后倒入蛋糕液，再装饰上大颗蔓越莓果粒
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，170度上下火40分钟左右
蔓越莓酸奶蛋糕#莓汁莓味#的做法图解9

步骤9

松松软软的蔓越莓酸奶小蛋糕，趁热吃更好吃哦

蔓越莓酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 刘榴榴 编写，未经授权不得转载

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