酸梅汤

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穹然孑迷y
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第一次做这个，是因为胖纸从福建过来，就是这个下着没完没了的梅雨的季节，带了一筐杨梅。我们一屋子人硬是没吃掉1/3，又不能放，我就突发奇想给冷冻了。结果坏是没坏，缓好了就不好吃了。然后我想熬下酸梅汤试试看吧，结果不仅拯救了所有杨梅，提起了所有人胃口，还令我开辟了一条新的吃杨梅自己储存杨梅的途径。一直到三伏天，我还骄傲的拿出鲜杨梅来熬汤，羡煞旁人

酸梅汤的用料

杨梅 山楂干
冰糖

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

鲜杨梅洗好，盐水泡半小时以上，因为里面有虫。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

杨梅冲掉淡盐水，加山楂干，冰糖，水，大火煮开，转小火，约10分钟。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

根据自己喜好调整冰糖和山楂用量。晾凉放冰箱或直接喝就可以了，超级解暑，无添加。

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 穹然孑迷y 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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