凉拌苦瓜

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Annagang
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夏天最好不过的减肥菜哦！清凉下火

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 1个 大红辣椒 1个
香油 适量 盐 适量
蒜瓣 适量 鸡精 适量

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜对半切开 掏出里面的瓜瓤！
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

斜刀切片！厚度自己掌握，怕苦的可以用少量盐腌会时间不要太长！然后挤出苦水
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

蒜瓣切碎，这时锅里可以烧热水！
凉拌苦瓜的做法图解4

步骤4

红椒切丝
凉拌苦瓜的做法图解5

步骤5

焯水的部分忘拍了！水开放红椒苦瓜焯大概30到40秒！捞出过凉水
凉拌苦瓜的做法图解6

步骤6

调味放少量鸡精！盐！蒜瓣
凉拌苦瓜的做法图解7

步骤7

锅里烧油待油热泼在蒜瓣上！倒入香油！拌匀即可

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 Annagang 编写，未经授权不得转载

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