清炖鲫鱼汤

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彩虹章鱼11
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清炖鲫鱼汤的用料

鲫鱼 1条 香葱 1颗
香菜 1颗 油 适量
盐 适量

清炖鲫鱼汤的做法

清炖鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用
清炖鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，香葱，香菜，姜片备用
清炖鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

将鱼放入油锅煎制两面金黄，注意晃动锅使鱼均匀受热。
清炖鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白，可以把浮油撇干净口味更好。
清炖鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

撒适量香菜和小葱提味
清炖鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

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清炖鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 彩虹章鱼11 编写，未经授权不得转载

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